病媒
氣候變遷將嚴重衝擊海洋生態的安全，因為增升的海水溫度會導致帶有毒性的水藻大量繁衍；科學證據已確認當海洋溫度上升時，弧菌的繁殖及其造成的海洋動植物疾病病例也同時呈現增加的趨勢。一個確切的例子是，印度近幾年因弧菌屬所引發的霍亂程度與聖嬰現象及氣候暖化作用的關係極為密切。
病媒傳播的疾病，除了氣候外，這些病媒的影響也會受到病原體的適應與變化、生態系改變等影響（例如：蚊子傳播疾病的變化）
水相關疾病
氣候變遷的直接影響並不是未來淡水資源匱乏的唯一因素。全球人口增加代表農業需求上升，也意味著更多的灌溉用水消耗與更多的水污染。一方面，某些國家富裕程度的提高意味著了將有大量人口過著高耗水的生活方式，例如灌溉花園、洗車和使用洗衣機與洗碗機。快速發展的經濟體也帶來更多的工業，而且往往沒有現代化的節水科技和污染控制設備來配套。因此，關切氣候變遷的同時，必須一併考量污染治理與水需求的問題。
水相關的疾病，可能來自病原體、水質的化學汙染、或是特定藻類產生的毒素。
食物安全、營養、分配
FAO的報告中也同時指出，溫暖和潮溼地區的穀物比以往更容易導致食因性疾病的擴散與流行，像是沙門氏菌、大腸桿菌、彎曲菌等病原體不但更容易傳染，毒性也更為猛烈。此外，流行病學專家也擔心氣候變遷將加速一些在人與動物之間相互感染寄生性疾病的可能性。
氣候變遷對食物生產產生衝擊，造成糧食上的損耗、污染等負面影響。